Tìm hiểu về cây tầm bóp: Công dụng, bài thuốc, món ăn bổ dưỡng

Tầm bóp là một loại cây mọc dại, được dân gian sử dụng từ lâu đời để chữa trị nhiều loại bệnh. Cây tầm bóp có vị đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, chỉ khái. Trong y học cổ truyền thì dược liệu này được sử dụng rất phổ biến trong các bài thuốc chữa ho nhiều đờm, tiểu đường, mụn nhọt ở vú,, đồng thời có khả năng sát khuẩn rất tốt. Chính vì vậy dân gian thường sử dụng để giảm ho, ho có đờm dài, khản tiếng. Vậy công dụng của cây tầm bóp là gì? cách trị ho bằng cây tầm bóp, cách chế biến rau tầm bóp? Dongygiatruyenxuantho.com giải mã cùng quý bạn đọc chi tiết nhất trong bài viết dưới đây.

Trong bài viết: Tìm hiểu về cây tầm bóp: Công dụng, bài thuốc, món ăn bổ dưỡng. Dongygiatruyenxuantho.com xin chia sẻ các nội dung chính sau:

1. Cây tầm bóp, rau tầm bóp là gì?
2. Giải đáp cây tầm bóp có tác dụng gì?
3. Gợi ý một số bài thuốc chữa bệnh từ cây tầm bóp an toàn hiệu quả cao

4. Quả tầm bóp kết hợp với các vị thảo dược trị viêm xoang hiệu quả

5. Những cách chế biến rau tầm bóp ngon

1.Tên và nguồn gốc của cây tầm bóp

Cây tầm bóp còn được gọi bằng những cái tên khác như cây thù lù, cây lồng đèn, cây bôm bốp, cây bùm bụp…, có tên khoa học là Physalis Angulata, thuộc họ Cà.

Cây tầm bóp là loài cây mọc dại ở nhiều nơi và có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ.

Đặc điểm của cây tầm bóp

Vì cây tầm bóp cũng thuộc họ Cà nên có các đặc điểm tương tự như cây cà. Cụ thể, cây tầm bóp có những đặc điểm sau:

• Thân cây: Cây tầm bóp thuộc loại cây thân thảo, thân cây mọc nhiều cành nhánh và cao từ 50-90 mét.

• Lá cây: Lá tầm bóp có màu xanh, hình bầu dục và mọc so le nhau.

• Hoa: Hoa tầm bóp mọc đơn lẻ từ nách lá chứ không mọc thành cụm, có cuống hoa hơi mảnh.

• Quả: Cây tầm bóp có quả nhỏ và tròn giống như quả cà, được bao bọc bằng một lớp vỏ mỏng xanh nhìn giống như lồng đèn, khi bóp quả tầm bóp sẽ nghe được tiếng nổ nhỏ. Khi chín màu của quả sẽ chuyển thành màu đỏ, có vị chua chua ngọt ngọt.

2. Giải đáp cây tầm bóp có tác dụng gì?

Tầm bóp là một loại cây mọc dại, được dân gian sử dụng từ lâu đời để chữa trị nhiều loại bệnh. Công dụng của dược liệu này đã được cả Đông y và y học hiện đại công nhận. Cụ thể:

Công dụng của cây thuốc theo Đông y

Theo ghi chép của các tài liệu y học cổ truyền thì cây tầm bóp có vị đắng, tính mát, không chứa độc tố, đem đến tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, khu đàm, tán kết, nhuyễn kiên và chỉ khái. Còn riêng quả thì có tính bình, vị chua thanh, giúp thanh nhiệt, tiêu đàm. Vị thuốc được quy vào hai kinh là Tâm, Bàng Quang.

Bên cạnh đó, người dân đất nước Ấn Độ còn dùng toàn bộ các bộ phân của dược liệu để làm thuốc lợi tiểu và dùng quả chín, nước luộc rau tầm bóp để hỗ trợ điều trị bệnh gan.

Tác dụng của tầm bóp theo y học hiện đại

Theo nhiều công trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã khẳng định trong cây tầm bóp chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phải kể đến như:

• Trong phần thân: Alkaloid, physagulin A-G, anthocyanin, physalin A-D, L-O, F,…
• Trong phần quả: Vitamin (A, C,…), chất béo, protein, chất đạm, chất xơ, đường, cacbohidrat, nước, nguyên tố vi lượng (canxi, natri, magie, sắt, kẽm, lưu huỳnh,…),…

Bởi vậy, y học hiện đại đã nhận định dược liệu mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và đang được nghiên cứu để ứng dụng sâu rộng hơn. Cụ thể:

• Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh Scorbut nguyên nhân do thiếu hụt vitamin C. Nhờ đó ngăn ngừa chảy máu chân răng, nướu răng yếu hay tình trạng khó cầm máu, vết thương lâu lành và các vết bầm tím, xuất huyết dưới da.
• Hỗ trợ giảm ho, điều trị ho khan, ho có đờm và chữa viêm họng.
• Giúp điều trị gout, hỗ trợ giảm đau, kháng viêm, tăng cường hấp thụ axit uric trong máu và nước tiểu.
• Đẩy lùi bệnh đái tháo đường, lợi tiểu, chữa bí tiểu, đồng thời ngăn ngừa hình thành sỏi thận và sỏi bàng quang.
• Tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe, từ đó nâng cao khả năng chống lại các loại virus, vi khuẩn, nấm men. Đồng thời chữa trị các bệnh ngoài da như viêm da dị ứng, nổi mề đay, viêm da cơ địa, mẩn ngứa và mụn nhọt.
• Giúp giảm đường huyết và ổn định chỉ số đường huyết, ngăn ngừa đông máu, chống co thắt, đồng thời điều hòa huyết áp,…
• Ngoài ra, một số nghiên cứu còn cho thấy, dược liệu này mang đến nhiều tác dụng tốt trong việc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư phổi, vòm họng, gan, cổ tử cung, hay ung thư dạ dày,…

3. Gợi ý một số bài thuốc chữa bệnh từ cây tầm bóp an toàn hiệu quả cao

Trong y học cổ truyền, thảo dược này có thể chế biến thành rất nhiều bài thuốc phòng ngừa và chữa bệnh rất tốt. Cụ thể về hiệu quả và cách thực hiện của từng bài thuốc, mời các bạn tham khảo ngay sau đây.

Cách trị ho bằng cây tầm bóp

Cây tầm bóp có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, đồng thời có khả năng sát khuẩn rất tốt. Chính vì vậy dân gian thường sử dụng để giảm ho, ho có đờm dài, khản tiếng. Bên cạnh đó còn giúp chữa viêm họng cấp, sưng yết hầu, giải cảm, giảm sốt và phòng ngừa cúm gia cầm.

Người bệnh có thể tùy chọn sử dụng dược liệu ở dạng tươi, khô hoặc kết hợp thêm với các loại dược liệu khác đều được.

Hướng dẫn thực hiện:

• Cách 1: Bạn chuẩn bị khoảng 50g cây tầm bóp tươi đem rửa sạch nhiều lần rồi sắc cùng với 0.5 lít nước, đun cạn còn ½ thì tắt bếp. Chia phần nước thuốc ra làm 2 – 3 phần, sử dụng hết luôn trong ngày.
• Cách 2: Chuẩn bị khoảng 15 – 20g dược liệu khô để sử dụng. Đem thảo dược đi sơ chế sạch sẽ, rồi sắc cùng với 500ml nước, đun đến khi cạn còn khoảng ½ thì tắt bếp. Lọc lấy nước thuốc, chia ra uống 2 – 3 lần trong ngày.
• Cách 3: Người bệnh cần chuẩn bị 70g tầm bóp tươi (hoặc 30g tầm bóp khô), 15g củ mạch môn cùng 600ml nước sạch. Dược liệu sau khi đem sơ chế sạch sẽ thì lấy đi đun nước thuốc. Sử dụng nước này trong ngày, tránh để qua đêm không tốt cho sức khỏe.

Bạn nên kiên trì ít nhất 3 – 5 ngày với các cách trên. Đồng thời kết hợp với các biện pháp bảo vệ, chăm sóc cổ họng khoa học để đạt được hiệu quả cao nhất.

4. Quả tầm bóp kết hợp với các vị thảo dược trị viêm xoang hiệu quả

Bạn đang tìm một phương pháp trị viêm xoang sau khi uống đủ các loại thuốc mà không đỡ hay ngưng giữa chừng khiến bệnh càng tăng nặng… Chính vì vậy, nhiều người đang có xu hướng tìm đến thuốc chữa viêm xoang từ thảo dược để trị tận gốc nguyên nhân căn bệnh này. Trong đó phương pháp dùng thuốc nhỏ mũi trị viêm xoang của Dongygiatruyenxuantho.com đã và đang được nhiều người lựa chọn tin dùng trong việc điều trị viêm xoang cấp và mãn tính. Nhiều người sau khi sử dụng thuốc đã khỏi bệnh và có sức khỏe tốt trở lại không còn tình trạng viêm xoang, đau nhức nữa

Thuốc nhỏ mũi trị viêm xoang Xuân Tho được bào chế từ nhiều thành phần thảo dược quý hiếm trong đông y như: Xạ hương, quả tầm bóp, quả cà gai, hoa ngũ vị, đại hồi hương, gai tầm kết, thiên niên kiện, cát cánh, trầm hương, hạt gấc…, rượu nấu 30 độ và các thành phần khác. Thuốc được đặc chế dưới dạng dung dịch nhỏ mũi thường dùng để diệt khuẩn và làm loãng dịch đờm. Từ đó giúp làm sạch và thông mũi, cải thiện tình trạng đau nhức, khó chịu do bệnh viêm xoang gây nên. Dùng thuốc nhỏ mũi viêm xoang sẽ giúp sát khuẩn, làm sạch mũi giúp đường thở thông thoáng hơn. Đồng thời trong các loại thuốc này cũng được tăng cao tính sát trùng sát khuẩn để ngăn ngừa nguy cơ các viêm nhiễm hay biến chứng khác tốt nhất

Thành Phần: Thuốc nhỏ mũi viêm xoang Xuân Tho

Xạ Hương…………………………………………0,2g

Quả Tầm bóp……………………………………….5g

Quả cà gai……………………………………………5g

Hoa Ngũ Vị…………………………………………5g

Đại hồi hương………………………………………3g

Gai tầm kết………………………………………….3g

Tầm kết……………………………………………….3g

Thiên niên kiện…………………………………….5g

Cát cánh………………………………………………4g

Trầm hương…………………………………………3g

Hạt gấc………………………………………………..3g

Rượu nấu 30 độ………………………………100ml

Cùng các thành phần khác….

Sau đó từng loại có các cách bào chế khác nhau,  ngâm trong nồng độ rượu khác nhau  trong 45 ngày.

Công Dụng: Thuốc nhỏ mũi Xuân Tho dùng chữa các loại xoang

• Xoang sàng
• Xoang trán
• Xoang hàm
• Xoang bướm
• Viêm đa xoang (xoang nhiều loại 1 lúc)
• Viên mũi do dị ứng thời tiết, do ngồi trong máy lạnh, trong kho đông lạnh, dị ứng do lông động vật, phấn hoa…

Viêm xoang viêm mũi do làm trong môi trường hóa chất, phun sơn…

• Thuốc nhỏ mũi Xuân Tho chứa nhiều tinh chất tự nhiên có công dụng tốt trong điều trị các bệnh về tai mũi họng như viêm xoang hàm, viêm xoang trán, viêm xoang bướm, viêm mũi dị ứng,…

• Nhờ thành phần kháng sinh tự nhiên giúp ngấm sâu vào hốc xoang mang lại công dụng tiêu viêm, diệt khuẩn, làm sạch hốc mũi, thông thoáng xoang.
• Thường xuyên sử dụng sản phẩm đúng cách giúp giảm nhanh các triệu chứng khó chịu do viêm xoang, viêm mũi gây ra như đau nhức vùng mặt, chảy dịch, nghẹt mũi, điếc mũi

5. Những cách chế biến rau tầm bóp ngon

Nhờ có nhiều công dụng hay và hương vị lạ mà rau tầm bóp đem lại nên có rất nhiều cách chế biến rau thành bóp thành những món ăn ngon.

Rau tầm bóp luộc

Món ăn đơn giản nhất và giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất của rau tầm bóp đó là luộc chín rau, vừa giữ lại được hương vị giòn ngọt đặc trưng vừa giúp cơ thể hạn chế khả năng ung thư cũng như chống nấm và vi khuẩn.

Rau tầm bóp có vị đắng nhưng thanh, mát. Có thể chế biến rất nhiều món ngon từ rau tầm bóp như xào, luộc, nấu canh… với thịt heo, cua. Dưới đây là một số gợi ý về cách chế biến rau tầm bóp thường dùng bạn nhé.

Rau tầm bóp xào tỏi

Công dụng của rau tầm bóp xào tỏi

Không chỉ chế biến đơn giản, rau tầm bóp xào tỏi cũng có những tác dụng bất ngờ đối với sức khỏe mà ít ai để ý.

Rau tầm bóp xào tỏi giải nhiệt mùa hè: theo đông y, rau tầm bóp có tính mát, vị đắng nhẹ nên một trong những tác dụng lớn nhất của nó chính là giải nhiệt cơ thể. Và quan trọng hơn, vì là loài cây mọc hoang dại không có sự chăm bón của con người, không chứa các chất kích thích nên mọi đặc tính chữa bệnh của rau tầm bóp đều được giữ nguyên sau khi chế biến thành món ăn.

Cải thiện xương khớp: không chỉ rau tầm bóp, mà nhiều món ăn khác tỏi cũng là nguyên liệu kết hợp không thể thiếu bởi mùi thơm và quan trọng hơn đó là các chất dinh dưỡng trong tỏi rất tốt cho xương khớp. Một số chất trong tỏi như vitamin B6, C, kẽm, mangan, các enzyme chống oxy hóa,… sẽ liên kết với nhau để làm chậm quá trình loãnh xương.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Rau tầm bóp
• Dầu ăn, gia vị
• Tỏi băm nhuyễn

Tiến hành theo thứ tự:

• Luộc sơ qua rau tầm khoảng 5 phút để làm giảm vị đắng của rau tầm bóp.
• Phi thơm tỏi trong dầu nóng. Khi tỏi có màu vàng ươm thì cho rau đã luộc vào. Đảo đều tay và cho lửa to khoảng 5 phút.
• Nêm vị vừa ăn.
• Thế là có món ngon giàu dinh dưỡng chỉ trong 10 phút.

Rau tầm bóp xào thịt bò

Thịt bò tươi ngon cùng vị ngọt thêm chút đắng từ rau tầm bóp tạo nên một món ăn bổ dưỡng, có khả năng trị viêm họng và cung cấp vitamin B6, protein cho cơ thể.

Trên đây là những chia sẻ về cây tầm bóp, vị thuốc thảo dược quý quanh ta được sử dụng làm bài thuốc quý chữa trị nhiều bệnh. Mong rằng quý bạn đọc có thêm thông tin tham khảo hữu ích để sử dụng rau tầm bóp sao cho hiệu quả nhất giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh thông thường như viêm họng, viêm xoang. Giúp bệnh mau thuyên giảm có sức khỏe tốt, tốt vui khỏe bên gia đình, người thân.

Nếu bạn đang bị viêm xoang cấp hay mãn tính. Muốn điều trị loại thuốc xoang bằng thảo dược dưới dạng nhỏ mũi vừa tiện lợi lại dễ sử dụng. Thuốc được chiết xuất từ các loại thảo dược quý hiếm giúp người bệnh bị xoang nhanh chóng loại bỏ vi khuẩn, virust gây ngạt mũi nhanh phục hồi, thông thoáng đường thở dễ hơn chữa trị bệnh xoang tận gốc. Thuốc sử dụng an toàn không gây tác dụng phụ. Đã và đang được nhiều người bệnh sử dụng và điều trị yêu thích và tin tưởng chúng tôi làm địa chỉ tin cậy, uy tín trong việc điều trị xoang hiện nay.. Mong giúp người bệnh bị ho trên mọi miền của tổ quốc nhanh khỏi bệnh.