Top món ăn trị ho ngon bổ rẻ cho ngày 8/3 cả nhà khoẻ vui

Các bạn có bao giờ từng hỏi ăn gì chữa ho không? Ngoài việc dùng thuốc thì còn có rất nhiều phương pháp tự nhiên để trị ho hiệu quả. Một trong những phương pháp đó là những món ăn. Vừa gần gũi vừa dễ áp dụng phải không nào? Trị ho tại nhà bằng các món ăn không chỉ tăng cường dinh dưỡng giúp cơ thể chống đỡ với bệnh tật mà còn hạn chế được những tác hại của thuốc Tây lên gan, thận. Top món ăn trị ho giàu giá trị dinh dưỡng Dongygiatruyenxuantho.com xin chia sẻ giới thiệu dưới đây sẽ là lựa chọn tối ưu cho mọi gia đình.

 

Trị ho dễ dàng chỉ bằng những món ăn trị ho, bạn còn ngại gì mà không thử nhỉ? Theo Y học cổ truyền, chứng ho thường do thời tiết thay đổi gây tổn thương phế và tân dịch. Những lúc này, bạn hãy thực hiện các món ăn vị thuốc đơn giản sau đây để đẩy nhanh cơn ho, giúp thanh lọc phổi và nhuận họng hiệu quả nhé!

Có lẽ rằng trong mỗi chúng ta là người nội trợ niềm vui lớn nhất là tìm được nhũng món ăn giàu dinh dưỡng cho cả gia đình vừa bồi bổ sức khỏe vừa giúp hỗ trợ giảm ho, an toàn cho cả gia đình và dễ thực hiện. Với những món ăn ngon dễ nuốt lại bổ phổi mang lại cho bạn và gia đình sức khỏe tốt sau những tâm huyết bạn tìm kiếm chế biến những món ăn thơm ngon giúp gia đình mau hồi phục bệnh cùng ngồi bên nhau thưởng thức những món ăn bạn nấu. Đó là món quà tinh thần sẻ chia yêu thương, chăm sóc cho cả gia đình luôn vui khỏe, mỗi ngày là điều rất quan trọng mà mỗi người chúng ta cần làm.

Top món ăn trị ho ngon bổ rẻ cho ngày 8/3 cả nhà khoẻ vui

Sườn non củ cải

Nguyên liệu:

– Sườn heo: 300g

– Hành, táo tàu, gừng tươi

– Củ cải trắng: 200g

Sườn non hấp củ cải

Cách làm:

– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nước, đun sôi để khử mùi. Sau đó, trút sườn ra rổ, rửa sạch lại với nước lạnh.

– Cho sườn vào nồi sạch, đun với lửa to thêm khoảng 20 phút, vớt sạch bọt rồi thêm hành, gừng, táo tàu (không thêm muối và gia vị khác vào lúc này), tiếp tục đun lửa to.

– Sau khi nước sôi lại thì đun lửa nhỏ liu riu khoảng 30 phút rồi cho củ cải trắng vào, đun thêm 20 phút.

– Thêm gia vị vừa miệng, hành lá, rau mùi rồi tắt bếp. Món sườn non củ cải không chỉ là món ăn trị ho hen phế quản  mà còn giúp phòng các bệnh viêm đường hô hấp khác, đặc biệt khi giao mùa.

Cháo hạnh nhân bối mẫu

Tác dụng: cháo này giúp thanh phế hoá đàm, bình suyễn chỉ khái, vì vậy là bài thuốc trị ho rất hay và dễ sử dụng. Dùng chữa ho tiết thu không nặng, đờm nhiều vàng, khí suyễn nhẹ, miệng đắng, tâm phiền…

Bài thuốc: hạnh nhân 6g, chiết bối mẫu 6g, gạo tẻ 60g, đường trắng 15g. Chiết bối mẫu rửa sạch, bỏ tạp chất, hạnh nhân bỏ vỏ, bỏ tiêm rửa sạch, đãi sạch gạo cùng hạnh nhân, bối mẫu bỏ vào nồi, cho 1 lít nước, đun sôi, nhỏ lửa hầm thành cháo, cho đường vào quấy đều. Dùng ăn bữa sáng.

Cháo la hán

Tác dụng: dưỡng âm nhuận phế, hoá đàm chỉ khái, lợi họng thông tiện. Dùng chữa ho do phế nhiệt thương tân, ho có đờm nhiều, bị đau cổ họng, mất tiếng, đại tiện bí táo…

Bài thuốc: quả la hán 15g, gạo tẻ 60g. Rửa sạch quả la hán, gạo đãi sạch cùng bỏ vào nồi cho 1 lít nước, đun sôi, nhỏ lửa hầm thành cháo, vớt bỏ quả la hán, ăn vào buổi sáng.

Canh bối mẫu thịt nạc

Tác dụng: thanh phế hoá đàm, chỉ khái bổ hư. Đây là một cách trị ho đờm vàng đặc, ho lâu không khỏi, cơ thể hư nhược,…

Bài thuốc: bối mẫu 10g, thịt lợn nạc 150g, mì chính 6g, bột hồ tiêu 3g, gừng tươi 10g, hành củ 3 nhánh, muối ăn 4g, bột đậu Hà Lan 25g.
Rửa sạch bối mẫu, rang thơm lên, nghiền thành bột, trộn đều với bột đậu. Băm thịt, gừng, hành thái nhỏ trộn đều với thịt.
Bỏ tất cả các món trên vào chậu, cho nước vừa đủ, nhào đều, viên lại bỏ vào nồi canh sôi tiếp tục đun 5 phút là được, bỏ thêm ít cải trắng vào canh càng ngon miệng hơn.

Chữa ho có đờm bằng món canh xương sườn heo và bạch quả

Trong bạch quả chứa nhiều hoạt chất có tác dụng ngăn ngừa những thương tổn do viêm nhiễm gây nên, tiêu đờm, kháng viêm mạnh và chữa ho có đờm rất tốt. Ngoài ra xương sườn heo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho các hoạt động sinh hoạt hằng ngày của cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Nguyên liệu:

• ½ kg xương sườn heo
• 20 gram bạch quả
• 50 ml rượu trắng
• Hành
• Gừng
• Các gia vị liên quan

Cách thực hiện:

• Xương sườn heo mang đi chặt thành từng khúc nhỏ
• Mang phần sườn đã chặt nhỏ rửa sạch. Sau đó chần qua nước sôi thêm một lần nữa.
• Vớt ra ngoài tô và để ráo nước
• Gừng và hành mang đi bóc vỏ, rửa sạch và thực hiện thái thành từng lát mỏng
• Cho 500ml nước vào nồi cùng với rượu trắng
• Cho phần gừng tươi và hành đã thái cùng với xương sườn vào nồi nước đang đun. Sau đó thực hiện ninh trong 60 phút.
• Thêm phần bạch quả vào nồi
• Thực hiện nêm vừa miệng và ninh thêm 15 phút
• Ăn ngay khi còn nóng.

Khi thực hiện phương pháp chữa ho có đờm bằng món canh xương sườn heo và bạch quả người bệnh cần lưu ý không nên sử dụng quá nhiều bạch quả cho một lần nấu. Vì trong bạch quả chứa một ít hoạt chất gây hại, nếu lạm dụng sẽ gây nên tình trạng ngộ độc.

 Bầu trộn nghêu

Bầu và nghêu là 2 loại thực phẩm trị ho giải cảm rất công hiệu.

Nguyên liệu:

– Bầu non (1 quả)

– Gừng: 1 củ

– Ớt: 1 quả nhỏ

– Nghêu: 500g

– Lá chanh

Cách làm:

– Nên chọn bầu non, để cả vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn.

– Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi; ớt rửa sạch, cắt đôi, thái sợi; lá chanh rửa sạch, thái sợi.

– Nghêu ngâm nước lạnh khoảng 20 phút cho ra cát, cho thêm 1 chút muối, 1 quả ớt cắt nhỏ ngâm cùng để nghêu nhanh nhả cát và thải độc tố. Rửa sạch nghêu, đem hấp lấy thịt.

– Bầu non trần qua nước sôi, vớt nhanh rồi ngâm vào nước lạnh để bầu giòn, không bị thâm.

– Thịt nghêu ướp với nước mắm, một thìa nước cốt chanh nhỏ và muối để nghêu trắng.

– Cho bầu vào trộn đều, thêm gừng, hạt nêm, đường, nước cốt chanh, ớt vào và trộn đều. Dọn ra đĩa, rắc lá chanh.

Canh cải xoong

Công dụng: Cải xoong chữa ho có đờm rất tốt ngoài ra còn có tác dụng chống oxy hóa, tốt cho người bị tim mạch, sỏi mật.

Cách làm: 1 bó cải xoong, húng chanh cắt đoạn vừa ăn. Bắt nước lên, khi nước sôi cho rau vào đun chín với gia vị và tắt bếp.

Cách dùng: Dùng như một món canh ăn với cơm.

Canh cải cúc nấu phổi lợn

Công dụng: Cải cúc có vị ngọt, hơi đắng, the thơm, chữa ho, viêm họng, viêm phế quản. Trong cải cúc có sắt, kẽm, chất xơ, vitamin B1, B2, B6, C, E, K rất tốt cho cơ thể ngoài ra còn chữa được bệnh thiếu máu, cao huyết áp, người còi cọc. Ngoài ra món ăn còn nấu với hành và gừng rất tốt để điều trị chứng ho có đờm.

Cách làm: 60g thịt lợn, 60g phổi lợn đem rửa sạch, băm nhuyễn với hành và gừng. Xào thịt lợn với gia vị, sau đó chế thêm nước đun cho sôi. Khi nước sôi, cho cải cúc đã rửa sạch vào nồi, đun đến khi vừa chín thì tắt bếp. Sau khi chín cho thêm hành ngò cho thơm.

Cách dùng: Dùng như món canh ăn với cơm. Tùy theo tình trạng bệnh mà ăn nhiều ngày hay ít ngày.

Cháo quả la hán

Công dụng: Trị ho có đờm, giải khát, thanh nhiệt, bổ sung năng lượng đã mất.

Cách làm: Vo một lượng gạo vừa phải, nấu cháo loãng. Khi cháo gần chín bỏ thịt lợn đã xào trước đó vào cháo. La hán bỏ vỏ, ruột cắt miếng nhỏ, cho vào nồi nấu đến chín tắt bếp.

Cháo nước mía

Công dụng: Là món ăn thanh nhiệt, hỗ trợ cho đường hô hấp, giảm bớt cơn ho, ngoài ra còn có tác dụng giúp cơ thể khỏe mạnh, giải độc, trị táo bón, thanh nhiệt.

Cách làm: Vo sạch tầm 1 chén gạo cho vào nước nấu cho đến khi gần chín thì đổ một lượng nước mía vừa phải vào gạo, đun nhỏ lửa cho đến khi cháo chín.

Cách dùng: Chia làm nhiều lần ăn trong ngày.

Canh mướp hương

Công dụng: Điều trị ho khan, viêm họng, táo bón, giúp bồi bổ cơ thể.

Cách làm: Mướp hương rửa sạch nấu canh với mồng tơi nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách dùng: Dùng với cơm ăn, từ từ sẽ giảm cơn ho.

Nước ép dứa

Công dụng: Trong dứa có nhiều vitamin bổ dưỡng, giúp kháng viêm, trị kho khan, ho có đờm rất hiệu quả ngoài ra các bạn cũng biết dứa còn được làm thức uống rất ưa chuộng của phụ nữ để làm đẹp, tươi tắn, khỏe khoắn.

Cách làm: Bỏ đi vỏ, mắt của dứa đem đi ép lấy nước uống.

Cách dùng: Chia nước ép ra thành nhiều lần uống trong ngày tuy nhiên lưu ý là không uống khi đói vì sẽ làm ảnh hưởng không tốt đến dạ

Trên đây là những chia sẻ Top món ăn trị ho ngon bổ rẻ cho ngày 8/3 cả nhà khoẻ vui. Mong rằng quý bạn đọc có thêm thông tin tham khảo hữu ích lựa chọn cho mình món ăn ngon phù hợp với khẩu vị gia đình mình giúp gia đình ăn ngon miệng, giảm ho có sức khỏe tốt sống vui khỏe, hạnh phúc bên nhau mỗi ngày để luôn vun đắp tình yêu thương trọn vẹn cho ngày 8-3 thêm ý nghĩa với tinh thần sẻ chia, yêu thương cùng nhau đoàn kết trong việc chăm lo sức khỏe, gia đình bằng những món ăn trị ho gia đình luôn có sức khỏe tốt nhất.

Xin kính chúc quý bạn đọc sức khỏe, hạnh phúc vạn sự như ý

Đọc thêm: Viên Ngậm Kha Tử gia truyền Xuân Tho trị ho từ y đức

 Nếu bạn đang bị ho, muốn điều trị bệnh qua viên ngậm kha tử mà chúng tôi sản xuất. Xin vui lòng liên hệ gọi cho chúng tôi để được tư vấn về cách phòng, điều trị ho. Mong giúp người bệnh bị ho trên mọi miền của tổ quốc nhanh khỏi bệnh.